Szaszłyki z indyka z ananasem

Szaszłyki z indyka z ananasem - idealne połączenie słodko-pikantnych smaków na grilla

Szaszłyki z indyka z ananasem

Grillowanie to nie tylko tradycyjne kiełbaski czy burgery. Dzisiaj zapraszam Was na kulinarną podróż, która łączy słodkie smaki z egzotyczną ostrością – szaszłyki z indyka z ananasem. To danie, które zachwyci zarówno wielbicieli drobiu, jak i miłośników owocowych nut w daniach głównych.

Przepis na Szaszłyki z Indyka z Ananasem

Szaszłyki z indyka z ananasem to doskonałe połączenie słodkich i pikantnych smaków, które doskonale sprawdzi się jako lekka i oryginalna propozycja na grillowanie. Poniżej znajdziesz przepis, jak krok po kroku przygotować to smaczne danie.

Składniki na szaszłyki z indyka z ananasem:

• 500 g piersi z indyka – pokrojonej w kostki,
• 1 średni ananas – obrany i pokrojony w kostki,
• 2 czerwone papryki – pokrojone w kawałki,
• 3 łyżki sosu sojowego,
• 1 łyżka świeżo startego imbiru,
• 2 ząbki czosnku – drobno posiekane,
• Sok z 1 limonki,
• 1 łyżeczka miodu,
• Sól i pieprz do smaku,
• Opcjonalnie: świeża kolendra lub pietruszka do posypania,
• Patyczki do szaszłyków – namoczone w wodzie, aby zapobiec ich spaleniu na grillu.

Jak przygotować szaszłyki z indyka z ananasem?

1. Marynata:

   • W małej miseczce połącz sos sojowy, starty imbir, posiekany czosnek, sok z limonki i miód. Wymieszaj wszystko dokładnie, aby składniki się połączyły.

2. Marynowanie składników:

   • W dużej misce umieść pokrojone w kostkę mięso indyka, ananas i paprykę. Zalej przygotowaną marynatą i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były nią równomiernie pokryte. Przykryj miskę i odstaw na co najmniej 1 godzinę do lodówki, najlepiej jednak na kilka godzin, aby smaki dobrze się przegryzły.

3. Przygotowanie szaszłyków:

   • Nakładaj na patyczki do szaszłyków na przemian kawałki indyka, ananasa i papryki.

4. Grillowanie:

   • Rozgrzej grill do średniej temperatury. Grilluj szaszłyki, obracając je co kilka minut, aż mięso będzie dobrze przypieczone z każdej strony i w pełni ugotowane, co zwykle zajmuje około 10-15 minut.

5. Podawanie:

   • Gotowe szaszłyki możesz posypać świeżo posiekaną kolendrą lub pietruszką dla dodatkowego aromatu. Szaszłyki świetnie komponują się z ryżem, świeżą sałatką lub pieczonymi ziemniakami.

Te aromatyczne szaszłyki z indyka z ananasem to świetny sposób, aby wprowadzić trochę odmiany do typowych grillowych menu. Słodycz ananasa w połączeniu z sosem sojowym i imbirem tworzy wyjątkowy, apetyczny smak, który z pewnością zadowoli Twoich gości.